IX Празник на дърпаната баница на 27 септември в Макариополско

НЧ „Минчо Иванов-1912“ и Кметство с. Макариополско канят на IX Празник на дърпаната баница.

Тази година празникът се превръща в НАЦИОНАЛЕН ФЕСТИВАЛ НА ДЪРПАНАТА БАНИЦА „С БАНИЦАТА И В ДЕЛНИК, И В ПРАЗНИК“, който ще се проведе на 27.09.2025г. /събота/ от 10:30 часа на стадиона в село Макариополско.

Мото на фестивала: „С вкус на традиция – баницата, която ни събира“.

Специални гости: Иван Звездев и Силвена Костова

Със специалното участие на:

ДФТС „ДЖУМАЛИЙЧЕ“ ГР. ТЪРГОВИЩЕ

ФК „ОМАЯ“ ГР. ТЪРГОВИЩЕ

ФК „ЗАЕДНО – РЪКА ЗА РЪКА“ ГР. ТЪРГОВИЩЕ

ЗА ВАШЕТО ДОБРО НАСТРОЕНИЕ ЩЕ СЕ ПОГРИЖАТ DJ EMO I DENIS DJ С МУЗИКАЛНА ПРОГРАМА

УЧАСТИЕ НА САМОДЕЙНИ СЪСТАВИ ОТ ЧИТАЛИЩА

За четвърта поредна година ще се проведе конкурсът: „Баницата – вкусното изкушение”.

В пет направления:

1. Категория – Традиционна дърпана баница
2. Категория – Солена баница
3. Категория – Сладка баница
4. Категория – Иновативна баница
5. Категория – Детска баница

Всяка баница трябва да бъде придружена табелка и рецепта към нея.

Заявки за участие, ще се приемат по телефона до 23.09.2025г.

Специалният гост Иван Звездев, ще бъде звездното ни жури, който ще оцени прецизно вкусни баници!

След приключване на фестивала ще бъде създадена „Кулинарна книжка на фестивала“ с рецепти и снимки на баниците участвали в конкурса.

Музикална програма

Силвена Костова – Специалният ни гост изпълнител
Детски фолклорен танцов състав „Джумалийче“ гр. Търговище – наши скъпи приятели – Новите млади надежди на Търговище
Фолклорен клуб „ОМАЯ“ гр. Търговище – Специалните ни Приятели танцьори на народни танци
Фолклорен клуб „Заедно – ръка за ръка“ гр. Търговище – Новите ни специални приятели танцьори на народи танци
DJ Emo и Denis DJ – Незаменими наши дългогодишни приятели
Фолклорна група при НЧ „Минчо Иванов-1912“ – Нашите Специални и всеотдайни самодейци без които не можем
Мая Василева – Специалното ни ангелогласно Славейче, индивидуален изпълнител към читалището
Самодейни състави към читалища

Всички желаещи самодейни състави към читалищата може да се включат в музикална програма. Единственото условие е да вземат участие в кулинарният конкурс за баници.

ѝелаещите трябва да подадат заявка до 23.09.2025г. по телефона.

Можете…

Да видите богата изложба на баници и други тестени изделия.
Да опитате от всички тези вкусотии
Демонстрация на дърпана баница.
Най – смелите ще могат да направят своята първа баница на място.
Да опитате традиционната добавка за ДЪРПАНА БАНИЦА, а именно Макариополска Пилешка чорба
Всички изделия ще бъдат приготвени с много любов от сръчните жени в селото.
Базар на продукти от местни производители
Забавления за децата
Анимация за деца с аниматор
Детски кът с работилнички приготвяне на баници, моделиране на тесто и рисунки
Български кръшни народни хора

Музикална програма

За Базара – всеки, който прояви желание и интерес да се включи в събитието, като представи своите продукти, трябва да се свърже на посочения телефон.

Телефон за връзка:
0894063049 – Катерина Симеонова – секретар

Регламент на конкурса

ЧЕТВЪРТИ НАЦИОНАЛЕН КУЛИНАРЕН КОНКУРС
„Баницата – вкусното изкушение“
1. Организатор
НЧ „Минчо Иванов-1912“ с. Макариополско
Конкурсът се организира в рамките на Национален фестивал на дърпаната баницата „С баницата и в делник, и в празник“
2. Цел на конкурса
Да съхрани българските традиционни баници;
Да популяризира българските кулинарни традиции;
Да насърчи творческото отношение към приготвянето на баница;
Да обедини различни поколения около една от най-обичаните български храни.
3. Участници
В конкурса могат да участват:
индивидуални участници;
семейства;
ученици и детски групи;
читалища, училища, кулинарни клубове и други.
4. Категории
Традиционна дърпана баница
Солена баница
Сладка баница
Иновативна баница
Детска баница (участници до 14 години – самостоятелно или с помощта на възрастен)
5. Условия за участие
Всеки участник може да се включи в една или повече категории.
Баниците трябва да бъдат домашно приготвени и представени в завършен вид.
Всеки участник подава заявка за участие до организаторите (по телефона) придружена с точната рецепта и табелка с наименованието на баницата.
Участниците носят готовите изделия в деня на конкурса, опаковани подходящо за дегустация до 10 часа на 27.09.2025г.
6. Журиране и критерии за оценка
Журито се състои от председател Иван Звездев – Професионален шеф готвач и членове местни шеф готвачи и кулинари.
Критерии за оценка:
Вкус и автентичност
Външен вид и естетика
Оригиналност и майсторство
Представяне и история на рецептата
7. Награди
За всяка категория се присъждат:
I място – грамота и награда;
II място – грамота и награда;
III място – грамота и награда
Всички участници получават грамота за участие.
Допълнителни специални награди могат да се връчват от организаторите, партньори и спонсори.
8. Срокове
Подаване на заявки за участие – до 23.09.2025г..
Провеждане на конкурса – от 10:30 часа на 27.09.2025г., в рамките на Национален фестивал на дърпаната баницата.
9. Допълнителни разпоредби
Организаторите си запазват правото да използват снимки и видеоматериали от конкурса за популяризирането на фестивала.
Участниците декларират, че баниците са приготвени с годни за консумация продукти.
След приключване на фестивала ще бъде създадена „Кулинарна книжка на фестивала“ с рецепти и снимки на баниците участвали в конкурса.
Всички желаещи самодейни състави към читалищата имат възможността да се включат в нашата музикална програма. Единственото условие е да вземат участие в кулинарният конкурс за баници.
Нека желаещите да подадат заявка до 23.09.2025г. по телефона.
Телефон за връзка:
0894063049 – Катерина Симеонова – секретар