Община Търговище отличи победителите в конкурса за най-добро домашно вино. Това се случи на своеобразен празник в рамките на Коледния базар на площад „Независимост“. Там се проведе и кулинарната изложба на сарми, в която се включиха участници от 9 населени места в общината.
Победителите в конкурса за вино бяха определени от комисия, в състав: инженер-технолозите на вино Стефан Панайотов и Добрин Рашков, както и Мартин Владимиров, собственик на ресторант в Търговище. Наградите връчи секретарят на Общината Христалина Халачева.
Победителят и в двете категории, за бяло и за червено вино, се оказа един и същ. Това е Стоян Стоянов от село Мировец. Комисията оцени високо произведените от него вина от сортовете мерло и мускат.
Поощрение в категорията „Червено вино“ получи Атанаска Петрова от село Буховци за приготвеното от нея вино от сортовете отел, димят, чауш и руско чудо. Гроздето е собствено производство. Тя участва в конкурса с три вида вино и продължава да отглежда стария гроздов сорт чауш.
Специална награда е присъдена на Димитър Пенчев от Макариополско за неговото вино от кайлъшки мискет.
В конкурса бяха регистрирани за участие 30 вина. От тях 5 са бели и 25 – червени. Сред производителите се отличават и десет дами.
В рамките на празника бе проведена и кулинарната изложба-томбола „Сармички за всички“. В нея се включиха членове на читалищата в селата Буховци, Алваново, Макариополско, Стража, Пробуда, Баячево, Лиляк, Божурка и Дралфа. Майсторки от тези села представиха различни видове постни сарми, както и рецептите за тяхното приготвяне.
В програмата участва и коледарската група на Професионален фолклорен ансамбъл „Мизия“. С празника Община Търговище пожелава на всички съграждани здраве, благоденствие и светли празнични дни.
Изпращайте ваши снимки и информация на [email protected]
facebook Присъединете се към нашата Facebook група за новини от Търговище и региона.
